Chrys'multi services

Ingrédients

• 800gr de pâte feuilletée
•  100gr de poudre d'amandes
• 75gr de sucre semoule
• 1 œuf
•  50gr de beurre "mou"
•  2 gouttes d'essence d'amandes amères
• 1 jaune d’œuf pour dorer la galette 

Zou c'est parti

  Étalez la moitié de la pâte sur la feuille à pâtisserie cercle"D" soit environ un diamètre de 30cm
Déposez sur la feuille en silicone .
Mélanger tous les ingrédients dans le bol batteur.
déposer la crème Frangipane jusqu’à 2cm du bord sur la pâte légèrement mouillée, n'oublier pas la fève !!!
  Étalez l'autre moitié de la pâte de la même dimension.
Recouvrir et collez les bords à l'aide du racloir ou d'un manche de fourchette.
Dorez avec le jaune d’œuf  l'aide du pinceau silicone sans en faire couler sur les bords, essayez de faire une petite ouverture au milieu pour la vapeur.
dessinez quelque feuilles ou autres motifs avec la pointe d'un couteau.
Mettre au four TH7...............30 minutes environ, un peu plus selon votre four .

Aller futur Rois et futur Reines à très bientôt et bon appétit !