Chrys'multi services

Ingrédients

Pour la crème anglaise:

• 1/2 l de lait
• 4 jaunes d’œufs
• vanille ou parfum au choix
• 60 g de sucre

Pour les Iles:

• 4 blancs d’œufs

Zou c'est parti...

Portez à ébullition le lait avec la vanille dans le pichet Microplus 1 litre  puissance 750 watts restitués.
Pendant ce temps, battre les jaunes d’œufs et le sucre dans le bol mélangeur  jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez progressivement le lait en fouettant.
Transvasez le tout dans le pichet microplus et mettre à cuire 1 min au micro-ondes. La crème doit frémir mais ne pas bouillir. Fouettez à nouveau et remettre à cuire 30 s. Elle est cuite quand elle nappe la cuillère. Verser dans le saladier Élégance . Servir froid

Pour les iles:


Battre les blancs en neige dans le speedy chef  disposer sur une assiette, cuire 30 secondes à pleine puissance.

Bon appétit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!